Produktintroduktion

Rebaudioside C 97% står som et naturligt sødestof og leverer raffineret sødme næsten identisk med sukker med enestående renhed og ydeevne. Denne RC-krystallinske ekstrakt 97% assayprodukt fremstilles gennem avanceret oprensningsteknologi og multi-trins krystallisationsprocesser, der opnår branchens førende renhedsniveauer, der sikrer enestående smagskvalitet og pålidelighed. Karakteriseret ved sin rene, sukkerlignende sødmeprofil med minimal bitterhed og ingen dvælende eftersmag, er denne premium ingrediens specifikt designet til producenter, der prioriterer både kvalitet og naturlig oprindelse i deres formuleringer. Produceret i FSSC22000 og ISO9001 -certificerede faciliteter garanterer det ensartet ydelse for premium mad, drikkevarer og farmaceutiske applikationer over hele verden.

Produktparametre

Renhed	Større end eller lig med 97% Rebaudiosid C (HPLC verificeret)
Udseende	Ren hvid fritflydende krystallinsk pulver
Sødmeintensitet	270-310 gange sødere end saccharose
Opløselighed	Fremragende opløsning i vandige og opløsningsmiddelsystemer
Kaloriindhold	Nul kalorier
pH -stabilitet	Stabil på tværs af 2,5-8,5 pH-interval
Termisk stabilitet	Opretholder integritet gennem behandling af høj temperatur
Certificeringer	FSSC22000, ISO9001, Halal, Kosher, ikke-GMO verificeret
Holdbarhed	36 måneder i korrekte opbevaringsbetingelser

Funktioner og applikationer

Denne ultrafraffinerede sødestof leverer øjeblikkelig sødmegenkendelse med enestående klarhed og neutrale smagskarakteristika. Dens fremragende stabilitet sikrer ensartet ydelse gennem forskellige behandlingsbetingelser, herunder termisk behandling, sure miljøer og udvidede holdbarhedskrav. Produktet viser perfekt kompatibilitet med flere ingredienssystemer, mens de opretholder dets sensoriske egenskaber i udfordrende formuleringer.